НИ ОДНОГО ПРАЗДНИКА БЕЗ ЭТОГО! ДОБАВЬТЕ ЧАЙ И ВЫ БУДЕТЕ В ВОСТОРГЕ ОТ РЕЗУЛЬТАТА! СВЕКРОВЬ НАУЧИЛА!

мясо ( баранина, говядина ) - 1 - 1.5 кг
курдючный жир - 200 гр
специи - соль, кориандр, зира, черный перец
1 стакан черного чая
лепешка узбекская
лук - 1 шт.ср
зелень ( кинза или укроп)

meat (lamb, beef) - 1 - 1.5 kg
fat tail fat - 200 gr
spices - salt, coriander, cumin, black pepper
1 glass of black tea
Uzbek flatbread
onion - 1 pc.
greens (cilantro or dill)

اللحوم (لحم الضأن ، لحم البقر) - 1 - 1.5 كجم
دهون الذيل الدهنية - 200 غرام
بهارات - ملح ، كزبرة ، كمون ، فلفل أسود
1 كوب شاي أسود
الخبز المسطح الأوزبكي
بصل - 1 جهاز كمبيوتر.
الخضر (الكزبرة أو الشبت)

et (kuzu eti, sığır eti) - 1 - 1,5 kg
yağlı kuyruk yağı - 200 gr
baharatlar - tuz, kişniş, kimyon, karabiber
1 bardak siyah çay
Özbek gözleme
soğan - 1 adet.
yeşillikler (kişniş veya dereotu)

고기 (양고기, 쇠고기) - 1 - 1.5 kg
뚱뚱한 꼬리 지방 - 200 gr
향신료 - 소금, 고수, 커민, 후추
홍차 1잔
우즈벡 플랫 브레드
양파 - 1 개
채소(실란트로 또는 딜)

Fleisch (Lamm, Rind) - 1 - 1,5 kg
Fettschwanzfett - 200 gr
Gewürze - Salz, Koriander, Kreuzkümmel, schwarzer Pfeffer
1 Glas schwarzer Tee
Usbekisches Fladenbrot
Zwiebel - 1 Stk.
Grüns (Koriander oder Dill)

go'sht (qo'zichoq, mol go'shti) - 1 - 1,5 kg
quyruq yog'i - 200 gr
ziravorlar - tuz, koriander, zira, qora qalampir
1 stakan qora choy
O'zbek yassi noni
piyoz - 1 dona.
ko'katlar (кашнич укроп )

#мясо#какприготовитьмясо#казанкабоб#жиз#жизбиз#мясопоузбекси#праздничноеблюдо#новогоднийстол#салаты#закуски#мясосчаем#мясовказане#еда#шашлыкизговядины#шашлыкизбаранины#шашлыки#блюдонановыйгод#мясовдуховке#новогоднееблюдо