普洱茶茶评：勐海茶厂大益2024年金刚熟饼

金刚熟饼第一次上市是2008年
801五星金刚熟饼在大益熟茶中有一定的地位的

冲泡器具：160cc紫砂壶
投茶量：10克
用水：纯净水

从干茶颜色看发酵度不算高，中等偏上的样子，
压的不算紧，条索显粗壮。
闻干茶，淡淡的焦糖香，堆味较轻，
这在大益熟茶中可不多见。
润茶一道，挂杯香浓郁，叶底是显著焦糖香，
果仁香，轻轻堆味。
前段“第1-3泡”：茶汤稠滑感明显，
主调是焦糖香略带一点苦感，
滋味丰富感中规中矩，甜度也跟得上，呈现出米汤感。
中段“第4-5泡”：茶汤协调性很稳定，稠滑中带点甜，
焦糖香混合着一些木质香，适口性很好，余韵一般，
后段“第6-8泡”：茶味逐渐转弱，茶汤的质地维持的可以，
滋味虽慢慢转淡，但丝滑感，果胶感一直在线，
加上整个过程甜度也可圈可点，彰显不错的续航力。
现在给大家来一个2024金刚的综合茶评：
（1）大益茶原料方面我就不讲了，从发酵度开始说，
属于适度发酵，叶底呈褐色，保留了一定的陈化活性
（2）最大的印象是焦糖香与滑感很突出，加上甜度也在线，
略带苦感，喝着不会感到发腻，让人有一直冲泡下去的欲望。
（3）几毛的克价，加上品牌力加持，完全值得喜欢大益熟茶的茶友入手。

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