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시원하게 먹으면서 위장 보호하는 양배추 물김치

Автор: 요리남 cook man

Загружено: 2025-06-05

Просмотров: 3210

Описание:

시원하게 먹으면서 위장 보호하는 양배추 물김치

(재료)
양배추 - 800g
홍파프리카 - 1개
배즙 - 100ml
(양배추 절임)
소금 - 4큰술
물 - 1컵
1시간 절임
(밀가루풀)
밀가루 - 2큰술
물 - 500ml
(육수팩)
다진마늘 - 2큰술
다진생강 - 1.2큰술
(김칫국물)
밀가루풀
믹서기재료
매실청 - 1큰술
새우젓 - 1큰술
까나리 액젓 - 1큰술
생수 - 2리터
소금 - 1.5큰술

큰술 - 계량 스푼 큰술 (15ml)
작은술 - 계량 스푼 작은술 (5ml)
컵 - 계량컵 200ml
*정확한 계량을 위해서 반드시 계량 스푼 또는 컵으로 해야됩니다
예) 큰술은 흔히 밥숟가락으로 대체하지만 실질적으로 양의 차이가 있습니다

*모든 요리에서 기본 양념에 조미료(다시다,미원등)을 추가하시면 더 맛있는 감칠맛을 낼 수 있습니다 일반적으로 요리남 레시피에서는 조미료를 사용하지 않지만 꼭 넣어야 하는것에는 넣고 있습니다 취향에 따라 추가하세요

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시원하게 먹으면서 위장 보호하는 양배추 물김치

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