미국에서 연쇄 폐업 중인 프랜차이즈 서브웨이가 몰락하는 진짜 이유

#서브웨이 #프랜차이즈#자영업자

15,000원짜리 서브웨이 샌드위치, 여러분은 어떻게 생각하시나요?
한때 '가성비'의 상징이었던 서브웨이가 어쩌다 뜨끈한 국밥보다, 치킨 한 마리보다 비싼 음식이 되었을까요?

이 영상은 단순히 샌드위치 가격이 올랐다는 푸념이 아닙니다. 전 세계 매장 수 1위였던 프랜차이즈 제국이 어떻게 무너지고 있는지, 그리고 그 배후에서 우리의 점심값과 자영업자의 피땀을 빨아먹고 있는 거대 사모펀드의 실체를 파헤치는 냉혹한 경제 리포트입니다.

'5달러 풋롱'이라는 파격적인 전략으로 세계를 제패했던 서브웨이의 성공 신화 이면에 숨겨진 가맹점주 착취 구조와 12.5%에 달하는 살인적인 로열티의 비밀을 폭로합니다.

여기에 13조 원에 서브웨이를 인수한 사모펀드 '로아크 캐피털'이 어떻게 원가를 절감하며 브랜드를 망가뜨리고 있는지, 그리고 프랜차이즈 창업을 꿈꾸는 수많은 사람들을 어떻게 벼랑 끝으로 내몰고 있는지 그 잔혹한 자본의 논리를 낱낱이 분석합니다.

프랜차이즈 창업을 꿈꾸거나, 우리의 점심값이 왜 이렇게 비싸졌는지 그 근본적인 이유가 궁금하다면 반드시 끝까지 시청해야 할 영상입니다.

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*타임라인*

00:00 15,000원 샌드위치, 서브웨이의 낯선 가격표
00:55 이것은 단순한 가격 인상 문제가 아닙니다
01:41 2008년 금융위기, 서브웨이의 황금기를 열다
02:30 '5달러 풋롱' 신화의 이면에 숨겨진 비밀
03:50 가맹점의 고혈을 짜는 기형적인 수익 구조 (12.5% 로열티)
05:33 제 살 깎아 먹기 경쟁을 유도하는 본사
06:18 결정타: 거대 포식자, 사모펀드의 등장
07:25 사모펀드는 브랜드를 어떻게 망가뜨리는가
08:33 경쟁자들에게 밀려나다: 이도 저도 아닌 신세
10:05 점주들을 벼랑 끝으로 모는 '강제 리모델링'
11:37 박리다매의 종말: 새로운 경제 환경
13:10 15,000원 가격표에 숨겨진 진짜 의미
14:08 프랜차이즈 창업을 꿈꾸는 분들께 드리는 경고

"Sneaky Snitch" Kevin MacLeod (incompetech.com)
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