CAMARONES RANCHEROS | Receta | Doña Rosa Rivera Cocina

Esta es una RECETA sencilla de CAMARONES RANCHEROS preparada por DOÑA ROSA mientras habla sobre los problemas que tuvo uno de sus hijos. Hay que recordar que la inclusión de muchos ingredientes es al gusto de cada quien.

INGREDIENTES:
1kg de camarón
Tomate asado
Chiles verdes
Cebolla verde
Cebolla blanca
5 ajos
Sal
Aceite
Pimienta
Consomé de camarón
Orégano

MODO DE PREPARACIÓN:
Asar el jitomate y los chiles
Picar la cebolla
Pelar los tomates
Licuar jitomate y chile
Agregar ajo, sal y agua
Agregar puré de tomate y cebolla
Calentar aceite en una cazuela
Freír la cebolla verde
Agregar sal
Agregar y freír camarones
Agregar pimienta
Agregar la salsa
Agregar polvo de camarón
Ya cocido agregar el camarón
Servir

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