Zucchinibratlinge mit Tzatziki (Rezept) || Zucchini Patties with Tzatziki (Recipe) || [ENG SUBS]

Schnell & einfach leckere Zucchinibratlinge mit Tzatziki kochen. || How to cook simple & easy Zucchini Patties with Homemade Tzatziki.

Für das Rezept benötigen Wir folgende Zutaten || For the recipe we need the following ingredients:

Zutaten für 6 - 8 Zucchinibratlinge: || Ingredients for 6 - 8 Zucchini Patties:

…für die Zucchinibratlinge: || ...for the zucchini patties

•2 grosse Zucchini || 2 large zucchini
•1 Zwiebel || 1 onion
•1 Ei || 1 egg
•75 Gramm Fetakäse || 75 grams of feta cheese
•25 Gramm Parmesan || 25 grams of Parmesan
•60 Gramm Paniermehl || 60 grams of breadcrumbs
•40 Gramm Mehl || 40 grams of flour
•Je 2 Esslöffel fein gehackte Peterlie & Dill || 2 tablespoons of finely chopped dill & parsley
•Öl zum Anbraten || Oil for frying
•Salz & Pfeffer || Salt & pepper

…für das Tzatziki: || ...for the tzatziki:

•125 Gramm Quark || 125 grams of curd
•125 Gramm griechischer Sahnejoghurt || 125 grams of Greek cream yogurt
•1 - 2 Knoblauchzehen || 1 - 2 cloves of garlic
•½ Gurke || ½ cucumber
•1 Esslöffel fein gehackter Dill || 1 tablespoon of finely chopped dill
•Olivenöl || Olive oil
•Weissweinessig || White wine vinegar
•Salz & Pfeffer || Salt & pepper

Küchenhelfer || Kitchen gadgets:

•Reibe || Grater
•Rührschüssel || Mixing bowl
•Knoblauchpresse || Garlic press
•Sauberes Küchentuch || Clean kitchen towel
•Pfanne || Pan

Das komplette Rezept zum Nachlesen findet ihr hier:

https://ichkocheheute.de/2016/09/27/z...

The complete recipe for future reference can be found here:

https://ichkocheheute.de/en/2016/09/2...

Viel Spass beim Nachmachen ;) || Enjoy cooking ;)

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Einige meine Küchengeräte aus den Videos: || Some of my Kitchen Gadgets from the videos:

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✗ Pfanne || Frying Pan: https://amzn.to/3bM52uh
✗ Eismaschine || Ice Cream Maker: https://amzn.to/2prClhA
✗ Messer || Knife: https://amzn.to/2iKY9OB
✗ Pfeffermühle || Pepper mill: https://amzn.to/2iKVmoN
✗ Auskühlgitter || Wire rack: https://amzn.to/2jhQpXt
✗ Rührschüssel || Mixing bowl: https://amzn.to/2jhSF0V

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