유럽에서 항암제로 사용하는 사포닌 가득한 해독초! 항암, 항염, 간 해독 약초

오늘은 약초꾼 추영근 선생과 함께 사포닌이 풍부하여 항암, 항염 작용을 하고 간 해독 효과가 탁월한 머위에 대해 알아봤습니다. 이 약초는 예로부터 간 건강, 기침 완화, 수족냉증 개선 등에 효과적인 약재로 알려져 왔습니다. 머위에는 비타민과 미네랄, 사포닌, 폴리페놀 등이 풍부하게 함유되어 있어, 면역력 강화, 간 해독, 소화 기능 개선, 피부 노화 방지에도 도움을 줍니다. 동의보감에서는 머위를 성질이 따뜻하고 폐의 기운을 돋우고 기침을 멎게 한다고 기록하고 있으며, 잎과 줄기를 데쳐 나물로 먹거나 뿌리를 달여 복용하는 민간요법도 전해져 내려옵니다. 단 머위의 잎과 줄기에는 미량의 피롤리지딘 알칼로이드라는 독성 물질이 포함될 수 있어, 반드시 끓는 물에 데쳐 독성을 제거한 후 섭취해야 합니다.


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