Tavankutska Pasuljijada održana 27. put

Tavankutski vreli pasulj
Svake godine se krajem avgusta u Tavankutu održava veliko takmičenje u kuvanju pasulja. I ove godine je FK Tavankut bio organizator, a 33 vrela kotlića vodila su ljutu borbu čiji će pasulj biti najbolji. „Prosto ko pasulj“ nije ujedno i toliko jednostavna priprema. Sve je to manje – više ista kulinarska priča ali svako ima svoj tajni sastojak. Kotlići su se krčkali, ljudi pored njih takođe. Ekipe su se okupile iz okoline da ukrste varjače, kutlače a za hlađenje tekli su potoci piva.
Ne sme biti gust, niti preredak. Mora imati jaku boju, izbalansiran začinima, ni previse niti premalo mesnih prerađevina.
Ne znamo da li je baš kotlić pasulja idealna hrana za vreli avgustovski dan, ali svakako posetiocima nisu smetale temperature koje su prelazile 35 podeok, a tanjiri puni ukrčkanog pasulja još i više. Dobra energija kružila je oko kuvara, možemo samo dodati da se tradicija nastavlja i dalje.

Subotičke.rs portal
https://suboticke.rs/​​

Subotičke.rs facebook
  / suboticke.rs​​  

Subotičke.rs instagram
  / ​​  

Subotičke.rs twitter
  / suboticke