ФИНИКОВЫЙ КЕКС | рецепт моего десерта-фаворита
Автор: Makarevich Kitchen
Загружено: 2024-02-14
Просмотров: 3710
Я фанат финикового кекса! Честно признаюсь, из всех десертов я выберу к чашке кофе именно его. Как, вы еще не пробовали готовить такой кекс? Чего вы ждете! Рецепт максимально понятный, вы точно справитесь. А вкус... Даже если бы я захотел, я бы не смог его описать.
Подружиться со мной можно здесь:
Instagram / evgeniy.makarevi4
TikTok / makarevich_kitchen
По вопросам сотрудничества makarevichkitchen@gmail.com
Ингредиенты:
Финики 350 г (без косточки)
Молоко 400 г
Мука 200 г
Разрыхлитель 6 г
Сода 4 г
Масло сливочное 120 г
Сахар 180 г
Яйца 3 шт.
Корица 2 г
Для карамели:
Сахар 200 г
Сливки 300 г
Соль 5 г
Как готовить:
1. Финики залейте молоком и варите 2 минуты. Пюрируйте погружным блендером. Добавьте соду, перемешайте и остудите.
2. Яйца взбейте с сахаром до пышной массы. Добавьте масло комнатной температуры, постоянно взбивая массу. Всыпьте муку, разрыхлитель и корицу.
3. Добавьте охлажденное финиковое пюре и перемешайте.
4. Влейте тесто в форму с пергаментом и выпекайте 40 минут на 180 градусах.
По желанию подавайте, украсив соленой карамелью (рецепт в видео).
Еще больше в плейлисте • Десерты
#food #рецепт #рецептдесерта #рецептынакаждыйдень #кексрецепт #рецептынапраздник #готовимдома #кулинария #кексырецепт #кекскчаю
Доступные форматы для скачивания:
Скачать видео mp4
-
Информация по загрузке:
