Torrejitas de Bacalao

Torrejitas de Bacalao – 10k Giveaway
#TorrejitasdeBacalao #10kGiveaway #CookingwithRody

Requisitos del Giveaway:
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Anunciamos los Ganadores 7/19/2020
Felicidades a los ganadores:
3r Premio:
Grill Eléctrico - Yanely Garcia
2nd Premio:
Ollas Copper Chef - Betzy Perez
1Premio:
InstantPot Olla de Presion - Juan AG
Gracias a todos por participar

Ingredientes

1-Libra de bacalao ( vamos usar ½ libra)
½-Cebolla
3-Ramitas de Perejil
½ -Aji Verde
2-Ajies de color rojo, amarillo pequenos
Aji Chombo al gusto o Aji Habanero
2-Tazas de Harina todo uso
1-Cucharada de Polvo de Hornear
1-TAZA DE AGUA
½ -Sobre de Condimento con Color o lo que guste
3-dientes de ajo
3-Hojas de Culantro
1-Cebollina
Aceite
Pimienta
SAL SI ES NECESARIA


PROCEDIMIENTO

1-Se pone el Bacalao en agua varias veces le botamos el agua, lo ponemos a cocinar en una olla con agua hasta tapar el bacalao. Se deja cocinar 15 minutos luego lo colamos, ponemos agua fresca y lo desmenuzamos y reservamos.

2-Cortamos un poco los vegetales, en una batidora los licuamos y reservamos

3-en un envase grande ponemos, harina, polvo de hornear, todo lo que licuamos, vamos poniendo el agua poco a poco revolviendo esa masa, una vez se le agrega toda el agua, ponemos el color y probamos de sal, si necesita le agregamos tambien, pimienta y se le pone plastico y va a la nevera 20 minutos.

4-Ponemos un sarten o paila lo que guste , con aceite de freir esperamos que este caliente y comenzamos , a poner la masa con una cuchara y cuando esten doradas las voltemos, temperatura MEDIANA ALTA

5-Las colocamos en papel Toalla .

Video de Bacalao con Papas:
   • Bacalao con Papa  

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