🥞 Вегетарианская Масленица: Постные блинчики, панкейки и блинный торт! БЕЗ САХАРА

Поддержать канал можно тут) 👉🏻 https://boosty.to/brutalmetalcook/donate

Boosty с рационами питания, влогами и полезным контентом 🍱 https://boosty.to/brutalmetalcook

Мой душевный телеграм ☕️ https://t.me/brutalmetalcook

Всем хай, мои дорогие рацкеры! 🤘🏻 Сегодня хочу с вами поделиться пятью интересными рецептами на Масленицу, которые подойдут вегетарианцам (а большая часть также веганам) 😌 Кроме отсутствия яиц, в этих рецептах нет сахара, так что тем, кто его не употребляет, они тоже подойдут) Ловите ингредиенты:

🥥 Кокосовые мини-панкейки

📍Аквафаба - 80 г
📍Финиковый сироп - 20 г
📍Мука нутовая Garnec - 60 г
📍Мука кокосовая - 30 г
📍Молоко кокосовое - 175 г
📍Разрыхлитель - 1/4 ч.л.
📍Соль — щепотка
📍Масло кокосовое - 5 г
📍Кокосовая стружка - 5 г

КБЖУ на 100 г (без топпингов): 222.5/6.8/12.7/20.4

🥞 Марокканские дрожжевые блины без сахара

📍Манная крупа - 250 г
📍Мука нутовая - 70 г
📍Вода теплая - 500 мл
📍Дрожжи сухие - 4 г
📍Разрыхлитель - 1 ч.л.
📍Финиковый сироп - 40 г
📍Соль - 1/2 ч.л.
📍Растительное масло - для смазывания сковороды

КБЖУ на 100 г: 179.8/6.6/0.7/36.6

🫘 Чечевичные блины

📍Чечевица красная - 150 г
📍Вода - 300 мл
📍Соль - по вкусу
📍Перец черный молотый - по вкусу
📍Паприка - 1 ч.л.
📍Орегано - 1/3 ч.л.
📍Базилик - 1/3 ч.л.
📍Растительное масло - для жарки

КБЖУ на 100 г (без топпингов): 124.7/8.9/1.2/19.7

🍌Постные банановые панкейки

📍Бананы - 300 г (нетто)
📍Вода газированная - 180 мл
📍Масло кокосовое - 30 г
📍Мука нутовая - 100 г
📍Мука пшеничная - 100 г
📍Корица - 1/2 ч.л.
📍Соль - щепотка
📍Финиковый сироп - 30 г
📍Разрыхлитель - 1/2 ч.л.
📍Растительное масло - для смазывания сковороды

КБЖУ на 100 г: 190.8/5.2/5.2/30.8

🍰 Постный шоколадно-фундучный блинный торт

Для блинчиков:

📍Мука пшеничная - 180 г
📍Какао-порошок - 14 г
📍Соль - 1/3 ч.л.
📍Финиковый сироп - 8 г
📍Масло кокосовое - 10 г
📍Вода - 200 мл
📍Молоко Green Milk со вкусом фундука - 400 мл

Для крема:

📍Сыр творожный сливочный - 170 г
📍Молоко Green Milk со вкусом фундука - 40 мл
📍Финиковый сироп - 20 г

Для ганаша:

📍Шоколад горький без сахара - 100 г
📍Кокосовое молоко - 100 мл

КБЖУ на 100 г (без украшений): 200/4.3/10.4/22.1

Ставьте 💙 и делитесь фотками своих кулинарных успехов в моем ТГ! 😊 Можете, кстати, и свой рецепт блинчиков подкинуть) 😉

#масленичнаянеделя #постныерецепты #веган