Скачать
Ricky教室 蔥油蟹 做法夠簡單 原味鮮甜多汁 自家製蔥油香到飛起 A simple and delicious scallion oil crab
Автор: Ricky講煮講食
Загружено: 2025-11-14
Просмотров: 158111
Описание:
「第一口吃下去的時候嚇了一跳，哪有這麼簡單而討人喜歡的菜式，這樣的方法，才是做蟹的最高境界。」 名廚Ricky笑說。
Ricky今次跟大家示範的是他從舟山之旅學回來的蔥油蟹，材料簡單，製作又方便，勝在原汁原味，加上自家製的蔥，好吃得上天。
蔥油蟹
Steamed Crab with Scallions and Garlic Oil
材料 （Ingredients):
蟹 1隻(400克)
Crab1pc (400g)
蒜 30克
Garlic 30g
薑 15克
Ginger 15g
蔥 30克
Scallion 30g
指天椒 3隻
Chilli 3pc
生抽 20克
Light soy sauce 20g
粟米油 70克
Corn Oil 70g
墨魚滑 100克
Mashed cuttlefish 100g
#Ricky講煮講食 #香港名廚 #名廚 #張錦祥 #蔥油蟹 #舟山 #墨魚滑 #梭子蟹 #OrenjiProduction #HKchef #RickyCheung #Ricky
Доступные форматы для скачивания:
Скачать видео mp4
-
Информация по загрузке:
