ZUCCHINE RIPIENE VEGAN | Cotte al forno | Ricetta facilissima

INGREDIENTI:

6 zucchine di medie dimensioni
una manciata di mandorle pelate (circa 50g)
due cucchiai di lievito alimentare
mezzo cucchiaino di sale
110g di formaggio spalmabile
2 cucchiai di pangrattato (va bene anche senza glutine)
sale, olio qb



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