Суп с фрикадельками в АВТОКЛАВЕ два рецепта супа в автоклаве

Реклама ООО ТПК "Ханхи" ИНН: 4345450978 erid: LjN8KE9B4
автоклав Wein 2 Переходи по ссылке и заказывай: https://avtoklav-wein.ru/wein_2?utm_s...
По моему именному промокоду "ДОБРОСЛАВ" при заказе с официального сайта, ты получишь скидку 3%

Что бы приготовить два варианта вкусных и полезных супов с фрикадельками в автоклаве вам потребуется:
фарш 1 кг
лук 100 грамм
вода 50-70 грамм
соль 11 грамм
пчм 2 грамма
Пряности можно добавлять на свой вкус
Формуем фрикадельки весом 18-20 грамм
Потери веса при бланшировке в среднем 5%

Мой вариант закладки на банку 0,5 литра (2 порции после разбавления водой)
Вариант1
фрикадельки 8 штук
крупа гречневая 15 грамм
смесь овощей сушеных 1 грамм
зажарка 15-25 грамм по желанию

Вариант 2
фрикадельки 8 штук
зеленый горошек 20 грамм
морковь кубик 10 грамм
сельдерей как опция

Долить банки до полного объема бульоном (можно водой. но вы же понимаете как будет вкуснее)

Стерилизация на стандартном мясном режиме вашего автоклава (как свиную или говяжью тушенку)


Сотрудничество [email protected]
Наши странички в соцсетях
телеграмм чат для общения https://t.me/+rbR15hgA9Rg1MWIy
телеграмм с анонсами видео https://t.me/DOBROSLAV13vi
ВКонтакте https://vk.com/dobroslav13proedy
ВКонтакте https://vk.com/dobroslav13
YouTube канал с обзорами и дегустациями Доброслав13 - съедобное / несъедобное    / @dobroslav13proedy  
ЯндексДзен https://zen.yandex.ru/id/5c8f496a78fa...
Подкаст на яндекс музыка https://music.yandex.ru/album/29159286