Домашний бекон

Домашний бекон — это то, что побудило меня к копчению мяса и барбекю. В этом видео я покажу вам простой рецепт приготовления домашнего вяленого бекона. #Бекон #Домашний #Рекламный

Рецепт посола:
Чтобы узнать необходимое количество посола, умножьте вес свиной грудинки на 2,5%.
Состав посола (по весу):
60% соли
30% коричневого сахара
10% соли для посола

В этом видео мы использовали:
► Коптильня - https://amzn.to/3rApCVR
► Разделочная доска - https://amzn.to/3ljUwj3
► Деревянные галеты - https://amzn.to/3eqwXDw
► Соль для посола - https://amzn.to/3cMBzS6
► Черные одноразовые перчатки для барбекю - https://amzn.to/2xoyJPd
► Цифровые весы - https://amzn.to/2LIqOmV
► Вакуумный упаковщик - https://amzn.to/2U8U1uO
► Поварской нож 9,5" - https://amzn.to/36dlUHG
► Соль - https://amzn.to/2RFN83S

Наши плиты:
► Газовый гриль - https://amzn.to/2K7DBOU
► Пеллетный гриль №1 - https://bit.ly/30wwx75
► Пеллетный гриль №2 - https://bit.ly/2ZQdGTY
► Пеллетный гриль №3 - https://bit.ly/2SnVs8p
► Гриль - https://amzn.to/2rttCgO
► Камадо-гриль - https://amzn.to/2Cu8glH
► Угольный гриль - https://amzn.to/2DfMCVw
► Печь для пиццы - https://amzn.to/2SDLJKN
► Вертел - https://amzn.to/34TkQXU
► Коптильня - https://amzn.to/2xqadgL
► Саламандра - https://amzn.to/2XTAeRz

Аксессуары:
► Наши ножи - https://bit.ly/30B5SpI (скидка 10% по промокоду "BBQandBottles")
► Огнестойкие перчатки - https://amzn.to/2xqHVCL
► Инструмент для чистки гриля - https://amzn.to/3a0LHDs
► Черные одноразовые перчатки для барбекю - https://amzn.to/2xoyJPd
► Моя любимая соль (кошерная) - https://amzn.to/2RFN83S
► Моя любимая соль (слоеная) - https://amzn.to/2poRRbC
► Чугунная сковорода - https://amzn.to/2xctTIg
► Сковорода из углеродистой стали - https://bit.ly/3md51EN
► Решетки для охлаждения - https://amzn.to/2D4bP30
► Алюминиевый противень - https://amzn.to/3bSwepV
► Масло авокадо - https://amzn.to/2PtTuQA
► Трубка для копчения - https://amzn.to/2VgIkkB
► Bluetooth-термометр - https://amzn.to/2HcLZdU
► Разделочная доска (с желобком для сбора жира) - https://amzn.to/2xxKsKP
► Разделочный блок - https://amzn.to/2QItG4a
► Электрическая зажигалка для барбекю - https://amzn.to/2vGCJcy
► Паяльная лампа - https://amzn.to/2Ecjg7F
► Угольная труба - https://amzn.to/2QIcI6h
► Корзины для угля - https://amzn.to/2xmOBBS
► Камень для пиццы - https://amzn.to/2yrpFN7
► Моя любимая кулинарная книга - https://amzn.to/2popKcp

Топливо:
► Кусковой уголь премиум-класса - https://amzn.to/2OEhFLZ
► Кусковой уголь - https://amzn.to/2OKm27W
► Пеллеты (Traeger Signature Blend) - https://amzn.to/2xx6MEh
► Пеллеты (Hickory) - https://amzn.to/2xuYIUk
► Яблоко Дрова для копчения - https://amzn.to/2QJuTID

Не забудьте подписаться на нас:
Сайт: bbqandbottles.com
Instagram: instagram.com/bbqandbottles/
Facebook: facebook.com/bbqandbotles
TikTok: @BBQandBottles
Reddit:   / bbqandbottles  

Мы являемся участниками программы Amazon Services LLC Associates — партнёрской рекламной программы, которая позволяет нам получать комиссионные за размещение ссылок на Amazon.com и партнёрские сайты.