自分たちで竹を組んだ「流しソーメン」〜野外で揚げる野菜天ぷらはうちの畑でとれた野菜！即調理できるのが嬉しい〜
Автор: 【つなすみチャンネル】新潟県津南町へ一家6人家族で移住! 津南に住みながら生活の様子を配信
Загружено: 2023-08-25
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夏真っ盛りの7月。
自分たちで流しソーメンをやりたくて竹を探していたのですが、なんと分けていただけることに。
早速準備します！
竹は一本の長い竹を三等分して運んできました！
丸ノコを使って一気に縦カット。そして切り込みに沿って真っ二つに。
竹の節は水やソーメンが流れるように金槌を使ってトンテンカンカン。
節が取れたら試しに組んでみて水が流れるかチェック！
大丈夫そうだ！
そしたら子どもプールを出して水を溜めてソーメンが出来るまで水遊び！
ソーメンが出来たので流しソーメンを始めます！
竹を一本また一本とあっという間に流れて、それを箸でうまーく捕まえていきます。
5本の竹を組んで水を流すことに成功した今回の流しソーメン。
流れてくるソーメンをすくったり、流してもらったり楽しいねー！
もしも取り逃してしまったとしても、だんだんと緩やかな流れになっていくようにしてあるので、
追いかければ間に合うかもという次のチャンスへと繋がります。
ソーメンの他にも野菜の天ぷらを作ろう！
野外での揚げ物は相性がいいと思う。
必要以上にべとつかないし、多少飛び散っても気にならない。
自分ちの畑で取れた野菜を揚げることもできるからとってもいいねー！
美味しくいただこう。
自然の中でできること。季節の楽しみが嬉しい！
この場所を活かしてできることをもっと楽しみたいね！
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つなすみチャンネル
新潟県津南町に住みながら、
■家族6人で移住した生活の様子
■雪国での冬の生活→1年目はとにかく大雪で大騒ぎ！2年目は除雪隊を追っかけ！
■季節の様子→雪解けからグリーンシーズン、紅葉などなど
■観光地へ→河岸段丘や苗場山麓ジオパークのこと
■特産品→美味しいものたくさん！高原野菜や魚沼産コシヒカリなど
■イベントや地域行事→主催の想いや継承すべき伝統行事など
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