Chirashizushi o prato tradicional japonês

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Chirashizushi o prato tradicional japonês. Chirashizushi” significa “sushi espalhado”. É o tipo de sushi mais servido nas casas japonesas e a receita varia de família para família.
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🥗Ingredientes para 2 pessoas:
Para o Shari (arroz temperado):
2 xícaras de arroz japonês (400g)
2 xícaras de água
TEMPERO:
150ml de vinagre de álcool
150g de açucar
1/2 cc de sal

kanikama a gosto
wasabi a gosto
massagô a gosto
100g de atum para cada pessoa
100g de salmão para cada pessoa
50g de tilápia para cada pessoa
pepino para enfeitar

PEIXARIA RKS: R. Sumidouro, 187 - Pinheiros, São Paulo - SP, 05428-070
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