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만두 만들기, 마트 만두랑 비교불가!! 만두 예쁘게 빚는법, Dumpling recipe
Автор: JUDANG EONNI
Загружено: 20 апр. 2024 г.
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Описание:
🥟 재료(30~35개 분량) (1T = 밥숟가락)
부추 한 줌
파 (굵은거) 1대
숙주 한 봉지
두부 1모(300g)
다진 소고기 100g
다진 돼지고기 200g
시판 만두피
(만두소 간하기)
간장 3T
굴 소스 1T
참기름 2T
생강가루 1t
소금 1t
후추 약간
다진 마늘 2T(마늘 6개)
🥟 간단 레시피
1.부추와 대파는 잘게 썰어 주세요
2.숙주는 데친 후 물기를 잘게 썬 후 물기를 제거해 주세요
3.두부는 칼등으로 으깬 후 물기를 제거해 주세요
4.큰 볼에 숙주, 두부, 다진 돼지고기, 다진 소고기를 넣고 만두소 간하기 재료를 넣어 섞어 주세요
5.부추와 대파는 마지막에 따로 넣어 한 번 더 섞은 후 만두피(시판용)로 만두를 빚어 주세요
6.찜기에 중불로 15분 쪄서 맛있는 만두를 드시면 됩니다
🥟 TIP. 차가운 만두피는 딱딱해서 만두를 싸면 갈라져요. 만두 빚기 한시간 전에 만두피를 상온에 꺼내 준비해 주세요
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