Habos túrós lepény 😉 régi idők hagyományos receptje alapján készült omlós habos csoda🥰
Автор: Házias ételek-sütemények-Palóczi Messi receptjei🥰
Загружено: 2021-11-13
Просмотров: 10766
150 gr liszt(6 nagy kanál), 100 gr vaj vagy ráma, 2 tojás sárga, 50 gr cukor, fél teáskanál szódabikarbóna, ezt összegyúrjuk és hozzáadunk 3 kanál lisztet hogy egy könnyen nyújtható tésztát kapjunk. Töltelék : 500 gr túró, 4 tojás sárga, 5 púpos evőkanál cukor, citrom reszelék, 50 gr mazsola( vagy áfonya, barack, narancs ízlés szerint), vanilia cukor. Hab: 6 tojás fehérje, 5-6 kanál cukor, citromlé és vanilia cukor ízlés szerint. A tepsi mérete 30x30, 180 fokon 10 percig sütőpapíron elősütjük az alap tésztát majd rákenjük a túró tölteléket 30 percig sütjük míg enyhén kezd pirúlni. Ekkor rákenjük a tojáshabot majd harmadszor is a sütőbe tesszük de ekkor már szárítjuk 100 fokra visszakapcsolva a hőt, amikor kezd a habunk pirúlni kinyitjuk a sütőt de majd csak 5 perc elteltével vesszük ki. Kihült süteményünket vizes késsel szeleteljük.
Доступные форматы для скачивания:
Скачать видео mp4
-
Информация по загрузке:
