Тако с историей — Отравленные тако — Tacos Envenenados

Да, вы правильно прочитали название! Эти простые, но вкусные тако появились ещё в начале 1950-х годов. Дон Лауро из Сакатекаса, Мексика (где я родился), впервые начал продавать свои тако на улицах Сакатекаса. Каждый раз, когда его спрашивали, что в тако, он отвечал: «Венено», что переводится как «яд». Моя мама готовила их для нас, но её рецепт был другим. Дайте мне знать, если решите их приготовить.

Вот ещё несколько рецептов для вдохновения!

Большое спасибо за просмотр!

Сливочно-красная сальса
https://youtube.com/shorts/xw6TnHgj8F...

Чили де Арболь Сальса
   • Roasted Chile De Arbol Salsa  

Зеленая сальса, три разных способа
   • How to make green salsa - Salsa Verde - Gr...  

Домашние чичарроны
   • Homemade Chicharrones - 4K Video  

Креветки тушеные
   • Mexican Shrimp Soup | Caldo de Camaron  - ...  

Тамалес из говядины
   • Easiest Way to Make Red Beef Tamales  

InstaPot Свинина Карнитас
   • Instapot Pork Carnitas Recipe - Pulled Por...  

Домашние чичарроны
   • Homemade Chicharrones - 4K Video  

Тако де Чичарон с салатом из кактусов
   • Take your Tacos to the Next Level with the...  

Тако «Суадеро»
   • Suadero Street Tacos in the Instant Pot  

Маринад для стейка
   • Easy Carne Asada Meat Marinade  

Пышные тако
   • Tricks to Making the Perfect Puffy Taco  

Простейший десерт с шоколадным фланом
   • The Easiest Way to Prepare Choco-Flan The ...  

Клубничный лимонад
   • Homemade Strawberry 🍓 Lemonade  

Три разных варианта зелёной сальсы
   • How to make green salsa - Salsa Verde - Gr...  

Куриные крылышки без костей с острым соусом из манго
   • Boneless Chicken Wings & Spicy 🥭 Mango Sauce  

Ингредиенты
3-4 перца чили гуахильо 2-3 перца серрано или больше
1/2 белой луковицы
2-3 зубчика чеснока
1 ст. л. орегано
1/3 ч. л. тмина
280-350 г чоризо или лонганизы
3-4 картофелины
Сыр Оахака
Солёный по вкусу (для более насыщенного вкуса используйте томатный, куриный или говяжий бульон)
4 стакана фасоли пинто
Растительное масло для жарки
Мантека или свиной жир
Кукурузные лепёшки
Красная или зелёная сальса

24 тако

Варианты начинки: капуста, салат, авокадо, кинза, сметана, кесо котиха

#тако #видеоприготовления #еда