MATAPA FEITA COM FOLHAS DE ABÓBORA, AMENDOIM, COCO E CAMARÃO/ recita tradicional de Moçambique 🇲🇿
Автор: Cozinha para Iniciantes
Загружено: 2021-05-12
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A receita de hoje é de matapa a moda moçambicana.
Em Moçambique os nomes varia de região em região, na zona norte a matapa é toda verdura feita com amendoim e camarão. Já na zona sul a matapa é feita apenas com folhas de mandioca.
Então hoje venho partilhar a minha receita de matapa com camarão. Eu usei folhas de abóbora mas poderia ser com folhas de feijão, couve, folhas de mandioca, espinafres etc.
A mesma matapa invés de adicionar o camarão também pode ser substituído por carangueijo, camarão seco ou mesmo peixe desfiado.
INGREDIENTES:
Folhas de abóbora q.b
6 côcos de pequenos a médios
3 copos de amendoim pilado
3 tomates grandes
3 cebolas
1 chávena de camarão ou mais
Sal de
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![ALMOÇO moçambicano [ Matapa ] Comida típica de Moçambique](https://ricktube.ru/thumbnail/tnlF26LJ3io/mqdefault.jpg)
