【夏至祭🌞】北欧🇸🇪ミッドサマー🌼1日の過ごし方🍽️ 保護犬と田舎暮らし🐶
Автор: 犬とわたしと北欧暮らし Nordic living channel
Загружено: 2025-07-26
Просмотров: 32835
みなさん こんにちは!
犬とわたしと北欧暮らしのなつこです🐶🇸🇪
今回は北欧ファミリーの夏至祭の1日に密着動画!
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おいしい夏の定番料理を準備する様子からテーブルに並ぶご馳走😋
伝統的な夏のお祭り 夏至祭イベントに参加する様子まで内容盛りだくさんです🌼
動画内でご紹介したヴェステルボッテンチーズパイのレシピはこちら🧀
🧀 ヴェステルボッテンチーズパイの材料(450gのチーズ使用)
🥧 パイ生地(今回はスーパーで購入)
・無塩バター 125g
・小麦粉 3dl(180g)
・水 大さじ1
🧀 フィリング
・ヴェステルボッテンチーズ 450g
・卵 4個
・生クリーム(脂肪分の高いもの)300ml
・黒こしょう 少々(お好みで調整)
👩🍳 作り方(調理時間 約40分)
1. オーブンを200℃に予熱します。
2. フードプロセッサーでバターと小麦粉を混ぜ、そぼろ状にします。
3. 水を加えて、なめらかな生地になるまで混ぜます。
4. 直径24cmのパイ型に生地を敷き詰めます。
5. 底にフォークで穴を開け、オーブンで約10分間空焼きします。
6. 卵と生クリームを泡立て、チーズを加えて混ぜます。
7. 塩・こしょうで味を整えます。
8. チーズフィリングをパイ生地に流し入れ、オーブンで約20分焼きます。フィリングが固まってきつね色になったら完成。
焼きあがったら少し冷ましましょう。
レシピ参考(https://vasterbottensost.com/recept/v...
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