60평 스마트팜에서 와사비 키웠더니 종주국 일본에서 배우러 오는 이유
Автор: 작목반장
Загружено: 2024-12-06
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강원 원주에서 에어로포닉스로 와사비 식물공장을 운영하는 곳을 찾았습니다.
와사비 종주국 일본에서는 태풍과 지구온난화, 농촌 고령화로 와사비 생산량이 15년만에 3분의 1로 감소했다고 합니다.
전세계를 대상으로 수출할 수 있는 와사비가 스마트팜에서 대량 재배가 가능할까요?
와사비팜 대표님께 직접 들어보시죠!
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00:00 오프닝
00:28 Q. 자기소개 해주세요
00:35 Q. 와사비팜 규모가 어떻게 되나요?
01:04 Q. 원래는 무슨일 하셨어요?
01:12 Q. 언제부터 와사비에 관심을 가지셨나요?
01:33 Q. 와사비 식물공장이 전세계 최초인가요?
01:57 Q. 와사비 작물에 대한 공부 어렵지 않았나요?
02:45 Q. 와사비 상품의 기준이 있나요?
02:52 Q. 와사비 소비자 가격은?
03:13 Q. 와사비 토경재배와 수경재배, 맛과 향이 다르지 않나요?
03:29 Q. 와사비 팜 에어로포닉을 하게 된 계기?
03:39 Q. 와사비 식물공장 시설이 어떻게 이루어져 있나요?
04:18 Q. 와사비 식물공장 평당 비용이 얼마나 드나요?
04:26 Q. 와사비 판로는 어떻게 되나요?
04:39 Q. 와사비, 어디까지 먹을 수 있나요?
04:57 Q. 와사비 잎의 맛과 영양은?
05:24 Q. 일본의 와사비 공급량이 줄었다고요?
06:14 Q. 와사비 식물공장 인력은 얼나마 드나요?
06:27 Q. 시중의 와사비는 와사비가 아니라고요?
06:45 Q. 와사비 조직배양실은 어떤 곳인가요?
07:11 Q. 와사비 조직배양에 대해서 알려주세요
07:36 Q. 와사비 재배사 구축 비용은 얼마나 드나요?
07:59 Q. 와사비가 농촌의 인구소멸에도 도움이 된다고요?
08:25 Q. 앞으로의 목표
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