매콤새콤 부드러운 배추찜
Автор: 해질녘오후 sunset
Загружено: 15 апр. 2025 г.
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이연복셰프님의 배추찜 만들었어요😁
찜기에 푹 익혀 부드러운 배추에 양념장을 올린 매콤새콤한 배추찜 👍👍
⭐재료⭐
청피망 반 개, 홍피망 반 개, 대파 흰 부분 반 대, 마늘 4알, 배추, 진간장 4T, 물 4T, 소금 1/2T, 식초 6T, 굴소스 2T, 설탕 2T, 맛술 2T, 고추기름 2T, 후춧가루 두 꼬집
⭐만들기⭐
1. 알배추를 세로로 2등분 한 후 찜기에 12분간 찌기
✅저는 알배추를 사용했어요
2. 볼에 다진 청피망,홍피망,대파,마늘,진간장 4T, 물 4T, 소금 1/2T, 식초 6T, 굴소스 2T, 설탕 2T, 맛술 2T, 고추기름 2T, 후춧가루 두 꼬집 넣은 후 잘 섞기
3. 찐 배추는 밑동을 자른 후 먹기 좋게 4등분 한 뒤 양념장 올리기

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