Как приготовить булочки-сердечки | Akku Baiseitova

Рецепт:
• 300 мл тёплого молока
• 1 столовая ложка сухих дрожжей
• 2 столовой ложки сахара
• 30 грамм сливочного масла
• 3 яйца
• 1 столовая ложка соли
• 100 мл подсолнечного масла
• 100 грамм сахара для присыпки
• 500 грамм просеенной муки.
1 столовую ложку дрожжей размешиваем с 1 столовой ложкой сахара, добавляем 100-150 мл теплого молока, размешиваем и оставляем в теплом месте на 10 минут, чтобы дрожжи поднялись.
Сливочное масло растопив, добавляем 2 взбитых немного яиц, добавляем 1 столовую ложку сахара и 1 столовую ложку соли, далее добавляем оставшее молоко.
Муку заранее просеиваете и добавляете постепенно. Как только образуется форма, необходимо обмазать подсолнечным маслом тесто и замесить. Оставляете тесто для поднятия на 1-1,5 часа.
Как тесто поднимется делите на небольшие кусочки, делаете круглыми и под мешочки оставляете немного подняться. Круглешки раскатываете, обмазываете маслом подсолнечным или заранее растопленным сливочным, сыпать сахар нужно равномерно, по вкусу. Закручиваете, соединяете два конца и делаете надрез как на видео. Противень обмажьте подсолнечным маслом и как будете выкладывать булочки, прикройте мешочком, чтобы булочки постепенно поднимались. 1 яйцо взбиваете и обмажьте все булочки.
В заранее разогретую духовку при температуре 200 градусов, печёте 15-20 минут.
Приятного аппетита😋
=======================================
Мой инстаграм:
https://www.instagram.com/p/CCLD3fqHr...
=======================================
Посмотрите предыдущее видео:
   • Как приготовить гуляш|   Akku Baiseitova  
=======================================
#булочки#сердечки#вкусно