Вот какова на вкус Швейцария! Рецепт макового пирога с гор и лесной клюквой.

Мне очень нравится этот простой рецепт макового пирога с кремовой начинкой из мака и фруктовой дикой клюквой. Этот рецепт простой, быстрый и идеально подойдет всем, кто любит маковый пирог, который готовила бабушка. Я покажу вам шаг за шагом, как я готовлю тесто, варю маковую смесь и как все это прекрасно выпекаю в духовке.

Что делает его особенным: смесь мака готовится с манной крупой и имеет невероятно сливочный вкус. Дикая клюква придает легкую кислинку — идеальный баланс!

🌿 Самые красивые кухонные принадлежности, которые может предложить природа
💖👉 https://kitchen-by-nature.com/
━━━━━━━━━━━━━━━━
🥐 Для пекарей: https://kitchen-by-nature.com/product...
👩‍🍳 Для поваров: https://kitchen-by-nature.com/product...
🍃 Натуральная разделочная доска: https://kitchen-by-nature.com/product...
🔪 Кухонные ножи: https://kitchen-by-nature.com/product...

📋 ИНГРЕДИЕНТЫ:
Тесто:
• 250 г масла (1 ⅛ стакана)
• Щепотка соли
• 8 г ванильного сахара (2 ½ ч. л.)
• 200 г сахарной пудры (1 ¾ стакана)
• 500 г муки (4 стакана)
• 2–3 столовые ложки молока по мере необходимости

Начинка из мака:
• 1 литр молока (4 1/4 стакана)
• 200 г сахара (1 стакан)
• 100 г масла (7 ст. л.)
• Щепотка соли
• 70 г манной крупы из мягкой пшеницы (¼ стакана)
• 375 г молотых семян мака (2 ¾ стакана)

Кроме того:
• 225 г лесной клюквы (¾ стакана) из банки или консервной банки
• Сахарная пудра для посыпки (по желанию)

Выпекать:
• Время выпечки: 40 минут при температуре 160°C (320°F)
• Форма корешка: 29 x 33 см (11 x 13 дюймов)

С любовью,
Ваша Анна 🤗