Salon du Chocolat : plus chaud que Top Chef

Des robes en chocolat. Des sculptures de plusieurs mètres. Des artisans du goût venus du monde entier.
Ce documentaire vous plonge au cœur du Salon du Chocolat de Paris, où le cacao devient matière artistique, enjeu de compétition, et passion à fleur de peau.

On y retrouve Patrick Roger, maître-sculpteur du chocolat, des artisans québécois en lice pour une compétition de haut vol, des couples reconvertis dans le bean-to-bar, et Dorian, influenceur food, pris dans l’effervescence du salon.

Entre dégustations, tensions en coulisses, chutes, reprises, rires et succès, on découvre les coulisses d’un événement unique, où le chocolat prend toutes les formes — et toutes les émotions.

Chaque détail compte. Chaque création fond sous la lumière.
Et derrière chaque table, une histoire de passion, de goût, de fatigue… et de transmission.

💖 Likez cette vidéo si vous pensez que le chocolat, c’est bien plus qu’un plaisir.
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00:00:00 Introduction : un salon comme une scène
00:02:15 Patrick Roger : chocolat monumental
00:06:30 Le public, entre émerveillement et dégustation
00:09:40 Les compétiteurs québécois : tension maximale
00:14:10 Dorian cuisine : influence et pression
00:18:50 Les robes en chocolat : glamour et fragilité
00:23:15 Couples bean-to-bar : reconversion et feu intérieur
00:28:00 Chute en plein show : rebondir ou plier
00:32:30 Le chocolat comme langage et lien
00:36:40 Derniers jugements, dernières bouchées
00:39:50 Conclusion : goût, passion, transmission