BACALAO con TOMATE y Patatas con THERMOMIX. Cocinar a 4 niveles. Plato completo.

Holaaa...!!!
Vamos a cocinar a 4 niveles una receta saludable baja en grasa. Únicamente 40 g. de aceite de oliva. Sugerencias:
-El troceado de verdura lo puedes hacer como más gustes, en trozos más grandes o más pequeños.
-Engrasamos con un poco de aceite el recipiente varoma para que la piel del pescado no se quede adherida al recipiente.
-En la bandeja varoma podemos poner las verduras que nos gusten, en este caso han sido unos pimientos.
-Aprovechamos también para hacer unos huevos poché. El cuajado del huevos también depende de nuestro gusto. Lo dejaremos 6 minutos a temperatura varoma. Hay que recordar que la temperatura varoma ya estaba alcanzada. Si lo quieres más cuajado vas aumentando 1 minuto más hasta conseguir la textura deseada...
-Los huevos los envolvemos en film transparente con una gotita de aceite, salpimentar al gusto.
-Si cuando termina el tiempo de cocción las patatas están un poco duras, se añade unos minutos más. A tener en cuenta también que haya líquido en el vaso, no vaya a consumirse completamente y se queme el tomate...
Sirve y decora como quieras...
Os animo a que los probéis.
Se puede hacer con los modelos de thermomix: Tm6, Tm5 , Tm31 y Tm21.
Espero que os guste...
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