【梅味噌ごぼうの作り方/How to make burdock root with plum miso】☆カリポリ食感が美味しい！☆ごぼうの風味、梅の酸味、味噌のコクが美味しい☆おつまみ☆つくりおき☆

こんにちは！
ご視聴ありがとうございます。
今回は「梅味噌ごぼう」を作りました。
レンチンしたごぼうを味噌ダレで炒め合わせることで、手軽に作ることができます。
カリポリっとした食感とごぼうの風味、梅の酸味、味噌ダレのコクが美味しくて、お箸が止まらない逸品です。
ご飯におつまみにピッタリです。
是非！お試しください。

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Hello!
Thank you for watching.
This time I made "Burdock with Plum and Miso."
It's easy to make by stir-frying microwaved burdock with miso sauce.
The crunchy texture, the flavor of burdock, the sourness of plum, and the richness of the miso sauce are delicious, making this a dish you won't be able to stop eating.
It's the perfect snack with rice.
Please give it a try!

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【材料】
・ごぼう　太い物なら１本
　　　　　細い物なら２～３本　
・かつお節　小袋１
・梅干し　１個
・サラダ油　大さじ１　
《味噌だれ》
・味噌　大さじ１
・酒　大さじ１
・みりん　大さじ１
・砂糖　小さじ１

【Ingredients】
・1 thick burdock root
※ 2-3 thin burdock roots
・1 small packet of bonito flakes
・1 pickled plum
・1 tablespoon salad oil
[Miso Sauce]
・1 tablespoon miso paste
・1 tablespoon sake
・1 tablespoon mirin
・1 teaspoon sugar


































































































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