Kem Bơ & Chè Bắp Thơm Béo Mát Lạnh – Món Ngọt Quốc Dân Giải Nhiệt Mùa Hè | Bếp Nhà Giang

Chào cả nhà, hôm nay Bếp Nhà Giang mời mọi người cùng vào bếp làm Kem Bơ mịn mát và Chè Bắp thơm ngọt – hai món ăn vặt cực kỳ dễ làm, giải nhiệt cực đã cho mùa hè!

🥑 Kem bơ béo mịn, dẻo ngon – chỉ cần vài nguyên liệu đơn giản
🌽 Chè bắp dẻo ngọt, thơm mùi nếp non và lá dứa, ăn nóng hay lạnh đều ngon
👉 Cách làm siêu dễ – thành phẩm thì "ngon nhức nhối" luôn nha!

🍨 1. Cách Làm Kem Bơ:
Nguyên liệu:
2–3 quả bơ sáp chín

150ml sữa đặc

100ml sữa tươi không đường

100ml whipping cream (tùy chọn)

Đá bào hoặc đá viên

Cách làm:
Bơ cắt đôi, bỏ hạt, múc lấy phần thịt.

Cho bơ, sữa đặc, sữa tươi, whipping cream vào máy xay sinh tố.

Thêm đá bào vào xay đến khi mịn, dẻo.

Múc ra ly, thêm topping như dừa sấy, đậu phộng rang, hoặc kem vani nếu thích.

→ Thành phẩm: Kem bơ sánh mịn, vị ngọt béo tự nhiên, lạnh mát cực đã.

🍵 2. Cách Làm Chè Bắp (Ngô):
Nguyên liệu:
2–3 trái bắp nếp non

100g đường cát trắng

2 muỗng bột năng (hoặc bột sắn)

1 bó lá dứa

300ml nước cốt dừa

1/2 muỗng muối

Cách làm:
Bào mỏng phần hạt bắp, giữ lại lõi.

Nấu lõi bắp với 1 lít nước + lá dứa để lấy nước ngọt.

Vớt lõi ra, cho hạt bắp vào nấu đến khi mềm.

Cho đường vào khuấy đều.

Hòa bột năng với nước, đổ từ từ vào nồi khuấy đến khi chè sánh.

Nấu riêng nước cốt dừa với xíu muối cho sôi nhẹ.

→ Thành phẩm: Chè bắp dẻo sánh, thơm mùi bắp và lá dứa, béo ngậy nước cốt dừa.

#KemBo #CheBap #BepNhaGiang #MonAnGiaiNhiet #AmThucViet #MonNgonDeLam #DoAnVatMuaHe

© Bản quyền của video này thuộc về Origin Media SJC
© The copyright of this video belongs to Origin Media SJC