Сочные кондитерские изделия Штоллен с марципаном

Вкуснейшие кондитерские изделия с марципаном, которые точно нельзя пропустить на Рождество. Вкус домашнего Штоллена или кондитерских изделий «Штоллен» просто неописуем!
Совет: кондитерские изделия вкуснее всего, если постоят несколько дней.
Рецепт:
100 г апельсиновой цедры
50 г изюма
50 мл/1,7 жидких унций рома
Альтернативно, вы можете смешать апельсиновый сок со вкусом рома.
75 г/2,65 унции сливочного масла, комнатной температуры
50 г/1,75 унции сахара
1 щепотка соли
100 г нежирного творога
Цедра и сок 1/2 лимона
1 упаковка разрыхлителя (15 г/0,5 унции)
200 г/7 унций пшеничной муки
50 г молотого фундука
100 г марципанового сырья (более или менее по желанию)
65 г растопленного сливочного масла
сахарная пудра
Выпекать:
180 градусов/350 F верхний/нижний нагрев 25-30 минут

Пожалуйста, обрати внимание:
1. Любое тесто также можно приготовить с помощью кухонного комбайна или вручную, растягивание и складывание теста могут быть очень важны для теста, и их все равно необходимо выполнять.
2.Каждая мука разная. Если у вас нет той муки, которую я использую,
Не добавляйте в тесто всю жидкость сразу.
При определенных обстоятельствах может также потребоваться добавить больше жидкости.
Обратите внимание на консистенцию у меня теста.
Время выпечки и количество сахара и/или соли не меняются; оно рассчитывается в зависимости от количества муки.
3. Время подъема дрожжевого теста может варьироваться в зависимости от дрожжей, воды и комнатной температуры.

Часто используемые предметы в моих видео*:
Силиконовая крышка:
http://www.amazon.de/dp/B0753F6GJR/re...
Черная сетка:
http://www.amazon.de/dp/B08MF2BCN1/re...
Волшебный хлебный горшок с корочкой:
http://www.amazon.de/dp/B09W8SXWTM/re...
Стеклянная чаша:
http://www.amazon.de/dp/B001UJJC8Q/re...
Стеклянный флакон для распыления
http://www.amazon.de/dp/B071DDLTPP/re...
Закваска:
http://www.amazon.de/dp/B0C5Y2PR91/re...

Партнерские ссылки: продукты стоят одинаково, я получаю комиссию.

🥧Если вам понравилось видео, вы можете помочь каналу:
Подпишитесь на мой канал бесплатно! / @Ellis_leckere_Kueche

👍Оцените рецепт лайком и напишите отзыв в комментариях💌 или хотя бы смайлом😃!

ВЫ МОЖЕТЕ ПЕРЕВОДИТЬ ВИДЕО НА СВОЙ ЯЗЫК 👉 Для этого нажмите на значок субтитров под видео на панели, а затем нажмите на шестеренку справа, чтобы перевести субтитры на ваш язык.