ТАЙСКИЙ СУП ТОМ КХА. РЕЦЕПТ КОКОСОВОГО СУПА С КУРИЦЕЙ В ТАИЛАНДЕ (ПХУКЕТ 2025)

ТАЙСКИЙ СУП ТОМ КХА. РЕЦЕПТ КОКОСОВОГО СУПА С КУРИЦЕЙ В ТАИЛАНДЕ (ПХУКЕТ 2025)
В этом видео я показываю рецепт ароматного кокосового супа с курицей 🥥🍗, который готовят в ресторанах и на рынках Пхукета в 2025 году.

Том Кха — это идеальное сочетание нежного куриного мяса, кокосового молока, лайма, имбиря и тайских специй. Его вкус одновременно нежный, сливочный и слегка острый, что делает его уникальным среди супов мира.

Если вы хотите узнать, как готовят Том Кха в Таиланде, чем он отличается от других супов и почему туристы влюбляются в тайскую кухню, это видео обязательно вам понравится.

Подписывайтесь на канал @evaldostravel, ставьте лайк 👍 и пишите комментарии — пробовали ли вы когда-нибудь Том Кха? Evaldos Тревел открывает все секреты тайской еды!

видео записано в августе 2025 года на острове Пхукет.

Чтобы приготовить традиционный тайский суп Том Кха с курицей на кокосовом молоке, вам понадобятся следующие основные ингредиенты:

​Обязательные:
​Курица (чаще всего филе или бедра).

​Кокосовое молоко (основа супа).

​Корень галангала (похож на имбирь, но с более цитрусовым ароматом).

​Лемонграсс (лимонная трава).

​Листья кафрского лайма.

​Перец чили (для остроты).

​Рыбный соус.

​Сок лайма.

​Дополнительные (для более насыщенного вкуса и текстуры):

​Куриный бульон или вода.

​Грибы (традиционно вешенки или соломенные грибы, но можно использовать шампиньоны).

​Помидоры (часто черри).

​Сахар (тростниковый или пальмовый) для баланса вкусов.

​Кинза (кориандр) для украшения.
​Лук-шалот.

​Обратите внимание, что некоторые из этих ингредиентов (галангал, лемонграсс, листья кафрского лайма) могут быть труднодоступны. В этом случае их можно найти в специализированных магазинах

Плейлист с короткими видео из Пхукета.
Пхукет - отдых в Таиланде:    • Пхукет 2025 - отдых в Таиланде  

Сотрудничество 📧[email protected]
☕️ угости кофем? → https://buymeacoffee.com/evaldonskil
💛 Поддержка➡️ https://www.donationalerts.com/r/evaldos
Развитие канала➡️ https://www.paypal.com/paypalme/Evald...

Эпизоды
00:00 - Рецпт супа том кха
00:21 - Ингредиенты
01:26 - Процесс приготовления
04:07 - Дегустация кокосового супа с курицей

#ТомКха
#ТайскаяЕда
#ТайскаяКухня
#ЕдавТаиланде
#Суп
#Супы
#Таиланд
#EvaldosTravel