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실버스푼 요리 영상 : 연어 탈리아텔레
Автор: 세미콜론TV
Загружено: 24 окт. 2018 г.
Просмотров: 402 просмотра
Описание:
이탈리아 레시피의 정수를 모은 『실버 스푼』 레시피 영상입니다.
연어 탈리아텔레 재료 (4인분)
준비: 5분, 조리: 15분
버터 50g
훈제 연어 100g, 다진다
레몬즙 ½개분, 거른다
생크림 100ml
위스키 5큰술
생탈리아텔레 275g
소금과 후추
연어 탈리아텔레 조리방법
소스팬에 버터를 녹여 연어를 섞고 레몬즙을 뿌린다. 몇 분 볶은 뒤 크림과 위스키를 더하고 소금과 후추로 간한다. 약불에서 5분 끓인다. 끓는 소금물에 탈리아텔레를 알 덴테로 삶아 건져 소스에 가볍게 버무린다. 따뜻한 접시에 담아 낸다.
더 많은 레시피는 서점에서 『실버 스푼』을 펼쳐 보세요. :)
▶ https://blog.naver.com/semicoloni/221...
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