А ВЕДЬ МОЖНО БЫЛО И РАНЬШЕ ТАК ГОТОВИТЬ! ХАНУМ, ОРАМА НА СКОВОРОДЕ

А ВЕДЬ МОЖНО БЫЛО И РАНЬШЕ ТАК ГОТОВИТЬ! ХАНУМ, ОРАМА НА СКОВОРОДЕ

#ханум#ханумнасковороде#урама#урамаханум#ханумбезмантоварки#узбекскаякухня
Ингредиенты:
На тесто:
мука 300 г
соль 0.5 ч.л
яйцо 1 шт
вода 110 мл
масло растительное 4-5 с.л
Для начинки:
фарш говяжий 450 г
лук 2 шт( 360г)
черный перец
паприка
соль
зира
молотый кориандр
Для приправы:
масло растительное 4-5 с.л
помидоры 2 шт( 300 г)
чеснок 2 зубчика
лук 1 шт
черный перец
соль
паприка 1 ч.л
вода 200 мл

Ingredients:
For the dough:
flour 300 g
salt 0.5 tsp
egg 1 pc
water 110 ml
vegetable oil 4-5 tbsp
For the filling:
minced beef 500 g
onion 2 pcs (360 g)
black pepper
paprika
salt
cumin
ground coriander
For seasoning:
vegetable oil 4-5 tbsp
tomatoes 2 pcs (300 g)
garlic 2 cloves
onion 1 pc
black pepper
salt
paprika 1 tsp
water 200 ml