Linea Automatica per Grissini - Automatic line for production of breadsticks

Modulabile, è l’aggettivo che descrive al meglio la linea per Grissini.

Estremamente affidabile, la linea per Grissini viene progettata per poter essere allestita secondo diverse configurazioni, quali diversi sfarinatori e/o ricopritori per zucchero, sale o semi, soddisfando anche le richieste dei clienti più creativi ed esigenti.

Il modulo di formatura del prodotto può essere alimentato sia da un alimentatore automatico di impasto con estrusore a tre rulli, sia da una laminazione con calibratori. In tal modo viene garantito il giusto processo ai vari tipi di impasto, mantenendo costanti lo spessore e la larghezza della striscia di pasta. Inoltre entrambi i nostri alimentatori automatici non producono sfrido laterale, limitando gli sprechi e riducendo i costi di produzione e grazie al pannello di controllo touch screen, la gestione dell’intera linea da parte dell’operatore risulta semplice ed intuitiva.

La linea può scaricare il prodotto automaticamente su teglia o direttamente sul nastro dei forni a tunnel ed è personalizzabile inlarghezza da 600mm a 1000mm, altre larghezze sono disponibili su richiesta.



Modular, is the adjective that best describes the breadsticks line.

Extremely reliable, the breadstick line is designed to be set up according to different configurations, such as different flour dustersand/or coating machines for sugar, salt or seeds, satisfying even the requests of the most creative and demanding customers.

The product forming module can be fed both by an automatic dough feeder with a three-roller extruder and by a lamination withcalibrators. In this way, the right process is guaranteed for the various types of dough, keeping the thickness and width of thedough strip constant. Furthermore, both of our automatic feeders do not produce lateral waste, limiting waste and reducingproduction costs and thanks to the touch screen control panel, management of the entire line by the operator is simple andintuitive.

The line can unload the product automatically onto the tray or directly onto the belt of the tunnel ovens and is customizable inwidth from 600mm to 1000mm, other widths are available on request.


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