Скачать
Внедрение ХАССП на предприятия общественного питания
Автор: Open Service - автоматизация ресторанов на iiko
Загружено: 2016-09-21
Просмотров: 1700
Описание:
Предлагаем вашему вниманию запись вебинара, посвященного нюансам внедрения ХАССП в ресторанном бизнесе. Темы, поднятые в первой части веб-семинара:
Что такое ХАССП?
Зачем предприятию общественного питания анализ рисков и критические контрольные точки?
Как ХАССП помогает решать вопросы с контролирующими органами?
Что включает в себя алгоритм внедрения системы на предприятии общественного питания?
Как взаимодействуют программа производственного контроля и HACCP?
Вторая часть вебинара - ответы на вопросы участников онлайн-мероприятия.
Наш сайт: https://open-s.info/
Мы в Вконтакте: https://vk.com/openserviceit
Доступные форматы для скачивания:
Скачать видео mp4
-
Информация по загрузке:
