Das beste Honig-Nuss Dessert zum Selbermachen! Sofortiger Nougat ohne Backen.

Sofortiger Nougat ohne Backen. Schneller und einfacher Nougat für die Feiertage!
Hausgemachter Nougat ist ein einfaches und ungewöhnlich leckeres Dessert, das aus natürlichen Zutaten hergestellt wird: Eiern, Honig und Walnüssen. In diesem Video zeigen wir Schritt für Schritt, wie man einen luftigen, weichen und duftenden Nougat mit eigenen Händen zu Hause zubereitet.
Das perfekte hausgemachte Rezept für diejenigen, die Süßigkeiten ohne Chemie lieben! Beobachten, bewahren und überraschen Sie Ihre Lieben mit einem leckeren Dessert!

Die Zutaten:
50 g Walnüsse
2 eier
eine Prise Salz
300 g Zucker
120 g Honig
80 ml Wasser
Puderzucker

Zubereitung:
Die Nüsse etwa 3 Minuten anbraten. Trennen Sie das Eigelb von den Proteinen. Die Proteine mit einem Mixer bei niedriger Geschwindigkeit verquirlen, bis sie üppig schaumig sind (8 bis 10 Minuten).
Bereiten Sie einen Sirup aus Honig, Zucker und Wasser zu. Machen Sie einen Test - tropfen Sie einen Tropfen in kaltes Wasser, wenn es erstarrt, ist der Sirup fertig!
Mischen Sie die Proteine langsam mit dem Sirup und schlagen Sie sie mit einem Mixer für weitere 5 min. Für Nougat können Sie eine Glasschale oder flexible Silikonformen verwenden und sie mit Öl einfetten. Stellen Sie es für eine Stunde in den Gefrierschrank oder für 3 bis 5 Stunden in den Kühlschrank. Der leckerste Nougat ist fertig! Guten Appetit!
☝️ Es ist wichtig zu wissen, dass Nüsse für einen reicheren Geschmack gebraten werden müssen; Löffel, Schneidmesser sollten besser mit Öl geschmiert werden und Nougat mit Puderzucker bestreuen, damit sie nicht schmeckt; Zusätzliche Zusatzvarianten: Walnüsse, kandierte Früchte, Pistazien, Haselnüsse, Mandeln, Schokoladenstücke.
Guten Appetit!
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