Безупречное Кето Тесто Для Пирожков | Кето Пирожки с Мясом | Кето рецепты

Идеальные кето пирожки для того, чтобы взять их с собой на работу или в дорогу!

✔️Мои Ссылки Для Связи:
https://vk.com/fitnesspudge

✔️Способ поддержать канал:
Карта сбербанка 5336-6903-8616-7243
Карта тинькофф 5536-9138-2588-2281
Дмитрий Александрович Б.

✔️ОЦЕНИТЕ МОЙ ВТОРОЙ КАНАЛ:
   / @vpoiskesmislov  

✔️СПИСОК ИНГРЕДИЕНТОВ:
Тесто:
Моцарелла (твёрдая) - 250 гр
Крем сыр - 100 гр (можно заменить на 100 гр сметаны)
Миндальная мука - 100 гр
Гуаровая камедь - 3 чайных ложки
Соль, сухой чеснок, травы (на выбор базилик, орегано или итальянская смесь)
Сода, погашённая уксусом - 1 чайная ложка или пакетик разрыхлителя
Яйца - 3 шт

Важно!
В видео я говорила о тёплой духовке в которую ставила разогреваться моцареллу.
Да, в начале она тёплая, но пока я подготавливала ингредиенты для теста, духовка успевала хорошо прогреться и расплавить сыр. Сам сыр горячий и когда добавляем в тесто, первую минуту-две будет обжигать, потому осторожней вымешивайте.
Ещё моцареллу можно плавить на сковородке и в микроволновке. Чем лучше расплавится, тем проще вмешается в тесто.

Начинка:
Говядина - 300 гр
Лук - одна большая луковица или 2 средних
Моцарелла - 150 гр

Перед выпеканием пирожки смазать яичным белком.
Выпекать в хорошо разогретой духовке до золотистой корочки (15-20 минут)

Готовятся они просто, а лепятся вообще замечательно. Я впервые столкнулась с настолько приятным и удобным тестом, которое не рвётся и хорошо защипываются края.

Можно поэкспериментировать с начинкой и сделать пирожки с яйцом и луком, грибами или тушёной капустой.
Это тесто подойдёт под все варианты!

#кетопирожки #кетодиета #кеторецепты