Uova sode morbide alla giapponese / Perfette per il Ramen

Delle particolarissime uova sode giapponesi marinate, con una particolare cottura e procedimento. Queste uova morbide sono deliziose... Provateci anche voi e fateci sapere! ;)
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Ingredienti - Uova sode morbide alla giapponese

UOVA 4
SPICCHIO DI AGLIO 2
ZENZERO 3 cucchiai da tè
SALSA DI SOIA (SHOYU) 50 ml
VINO DI RISO CINESE 1 cucchiaio da tavola
MIELE o zucchero di canna - 1 cucchiaio da tavola
ACQUA 200 ml
SALSA DI OSTRICA PRONTA abbondante - 1 cucchiaio da tè


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