Как Гордон Рамзи получил ТРИ звезды Мишлен | Подкаст Dish | Waitrose

Гордон Рамзи, кавалер ордена Британской империи, пожалуй, самый известный шеф-повар в мире. Его ресторанная империя, получившая 17 звезд Мишлен, была ведущим ряда крупнейших шоу на британском и американском телевидении, включая «Адскую кухню» и «Кошмары на кухне», а также автором ряда бестселлеров. Интернет обожает Гордона Рамзи, и на него подписаны целых 60 миллионов человек в социальных сетях. Его новая книга «Ресторан Гордона Рамзи: История совершенства» уже вышла.

Анжела точно знает, что Гордон любит есть, и готовит ему восхитительные лингвини с крабом, чили и чесноком. Ник наливает выдержанное английское игристое вино Gusbourne Exclusive Release в честь дня рождения Анджелы, а затем добавляет коктейль «Соаве», который к блюду подбирают эксперты из Waitrose.

Это действительно особенный эпизод: Гордон и Анджела вспоминают о начале работы ресторана Aubergine, с которого началась их кулинарная карьера. Ник узнает кое-что о звездах Мишлен, а Гордон рассуждает о семье, фитнесе и TikTok.

Этот выпуск вышел в сентябре 2023 года и стал первым в 4-м сезоне подкаста Dish от Waitrose.

Все рецепты из этого подкаста можно найти на сайте waitrose.com/dishrecipes

Транскрипт этого выпуска можно найти на сайте waitrose.com/dish

Все выпуски Dish можно найти здесь: https://pod.link/1626354833

Подпишитесь на Waitrose:
  / waitrose  
  / waitrose  

Подпишитесь на Ника:
  / nicholasgrimshaw  
  / nickgrimshaw  

Подпишитесь на Анджелу:
  / angelacooking  

Подпишитесь на S:E Creative Студия:
  / se.creatives  
  / secreativestudio  
  / se-creative-studio  

Не у всех на кухне есть шеф-повар со звездой Мишлен, но вы можете обратиться к Анджеле за помощью.
Присылайте свои вопросы на [email protected], и она постарается ответить на них в следующем выпуске.

Блюдо — продукт студии S:E Creative Studio для Waitrose

---------------------

00:00 — Вступление
00:35 — Приветствие Гордона Рамзи
01:53 — Время с семьёй
03:24 — Первые шаги Анджелы и Гордона
09:37 — Книга Гордона и его ресторанный путь
11:20 — Знакомство со звездой Мишлен
14:02 — Инкогнито
16:07 — Звезда Мишлен — как это работает
17:12 — Подача еды
19:21 — Лондонский марафон
20:17 — Роль современного шеф-повара
21:51 — Приготовление лингвини с крабом
22:37 — Сочетание вин
23:20 — Упоминание Анджелы в книге Гордона
26:00 — Социальные сети