Mëlçi viçi në tigan nga Zonja Vjollca
Автор: Rreze Dielli
Загружено: 2020-04-08
Просмотров: 59128
Mëlçi viçi në tigan
Përbërësit:
500 gr mëlçi viçi
300 ml qumësht
3 lugë gjelle vaj ulliri
1 lugë gjelle gjalp
Kripë dhe piper i zi
Rigon
Përgatitja:
Shpëlajmë dhe thajmë mëlcinë të paprerë.
E presim atë në feta jo shumë të holla. E vendosim në një enë dhe e mbulojmë me qumësht dhe e vendosim në frigorifer për 30 minuta.
Largojmë copat e mëlcisë nga qumështi dhe I shpëlajmë lehtë.
Shkrijmë gjalpin dhe vajin e pasi këto të jenë ngrohur, shtojmë mëlcitë duke I spërkatur ato me pak kripë e piper. Kur shohim që pjesa e poshtme e mëlcisë ndryshon ngjyrë, e kthejmë nga ana tjetër duke I spërkatur përsëri me kripë e piper. Në fund I pudrosim me pak rigon dhe fikim zjarrin duke I lënë për 5 minuta mbuluar. I shërbejmë të shoqëruara me një sallatë miks barishtesh.
Доступные форматы для скачивания:
Скачать видео mp4
-
Информация по загрузке:
