Domates soslu köfte tarifi

Püre üzerinde domates soslu köfte tarifi

Malzemeler:
Köfte için:
350 gr kıyma
1 Soğan
1 Yumurta
Yarım çay bardağı galete unu
1 Tatlı kaşığı salça
1 Çay kaşığı kırmızı toz biber,karabiber ve tuz
Sosu için:
Dört beş yemek kaşığı kadar sıvı yağ
1 Yemek kaşığı salça
2 Domates(Rendelenecek)
1 Çay kaşığı tuz,kırmızı toz biber
Yarım çay kaşığı karabiber
Çeyrek çay bardağı su
Bir tutam ince kıyılmış maydanoz

Patates püresi malzemeleri
5 yada 6 patatesi soyup yıkayalım. Tencereye alıp üzerine tuz ekleyip yumuşayana kadar haşlayalım.haşlanan patatesleri alıp süzelim.ilk sıcağı çıktıktan sonra,blendıra alalım.üzerine bir tatlı kaşığı tere yağ ekleyip,pürüzsüz olana kadar çekelim.eğer kıvamı koyu olursa süt ile kıvamını ayarlayalım

Yapılış:
Teflon tavaya sıvı yağı alalım.üzerine köfteleri alıp orta ateşte güzelce kızartalım.kızaran köftelerin üzerine salçayı ekleyelim kokusu çıkana kadar kavuralım.üzerine rendelenmiş domatesleri ekleyelim.baharatlarıda ekleyip,sos kıvamı olana kadar pişirelim.üzerine suyuda ekleyip pişirelim.üzerine ince kıyılmış maydanozuda ekleyip ocaktan alalım.servis tabağına önce patates püresini alıp hafif yayalım.üzerine köfteleride ekleyip,isteğe bağlı pilav ve salata ile servis yapalım

Yapıp deneyecek olanlara afiyet şifa olsun 🥰

#köfte #kolaytarifler #yummy #tasty #misketköfte #köttbullar