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新潟県十日町市「星峠の棚田」収穫始まる
Автор: 産経ニュース
Загружено: 2018-09-26
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新潟県十日町市の「星峠の棚田」で収穫期を迎えた約200枚の田んぼの稲が、山あい一面を黄金色に染めている。
十日町市を含む新潟県魚沼地方で収穫されたコメは「魚沼コシヒカリ」として市場に出回る。魚沼コシヒカリは、平成26年まで日本穀物検定協会の米食味ランキングで28年連続で「特Ａ」認定を獲得してきたが、昨年は「Ａ」に転落。ＪＡ十日町しぶみ地区営農センターの高橋仁センター長は「春先の土作りから指導会を実施するなどしてきた。今年は特Ａを奪回したい」と意気込んでいる。
星峠の棚田で稲作をしている山岸公男さん（68）は「今年は猛暑と水不足で難しいコメづくりだった。例年に比べて３割ほど収穫量は少なくなりそうだ」と話していた。 （古厩正樹撮影）
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