徳島すうぷ文庫 第三章「RAMENCAFE 茉莉花」

RAMENCAFE 茉莉花〜マツリカ〜
阿南市津乃峰町戎山119-6
Tel. 090-9556-6961
11：00〜14：00
定休日：土日
（第2・第4土曜は特別営業）


徳島の日本テレビ系列局JRT四国放送で毎月最終水曜19:54から放送中
ラーメン東大presents「徳島すうぷ文庫」
徳島のラーメン・中華そば、徳島のうどん、徳島の鍋などなど…。
徳島在住の絵本作家・原田剛が、県内の素晴らしい“すうぷ”を提供する店を掘り下げ、
その秘密に迫る番組。

番組提供／ラーメン東大
プロデューサー／原田　剛
ディレクター／栂岡圭太郎
カメラ／林俊宏・長竹寿人
編集・カメラ／栂岡圭太郎
録音／神原幸子
制作協力／RAMENCAFE 茉莉花〜マツリカ〜
企画制作／オリジナル

番組提供／ラーメン東大
1999年、小さな一軒のラーメン店『東大』開業•••それから四半世紀、
今や〝徳島ラーメン〟の代名詞ともなった『東大』は、
今まさに、自社のラーメンだけでなく、徳島県内のラーメン店を応援すべく、
2024年『徳島すうぷ文庫』を創刊したのであった…。
https://ramen-todai.com/

麺ライター／原田 剛
絵本作家、三円小説家。
タウン誌あわわ編集長
時代に「徳島ラーメン」
という言葉を発信した。
週末は行列のできる
半田そうめん店の店主。
https://sudachi.design/

映像制作／Tokushima
Film Makers operated by ORIGINAL
徳島県の映像制作集団。
企業・自治体PR映像だ
けに留まらず、年に1本
は映画製作に携わる。
2022年製作の映画「人形師
天狗久」で徳島４KVR
映画祭においてグラン
プリ受賞。
https://becreative.jp/