Live Brewing with Jeep ep.4 | เจาะลึกกระดาษกรอง! สิ่งที่มือใหม่มองข้าม

Live Brewing EP.4 | กระดาษกรอง มีผลยังไงกับรสชาติกาแฟ?
กับ Jeep Phanthep – Thailand Brewers Cup Champion 2023

EP นี้ของ “Live Brewing with Jeep”
เราขอลงลึกในเรื่องที่หลายคนมองข้าม… แต่กลับส่งผลชัดเจนอย่างไม่น่าเชื่อ — “กระดาษกรอง”

ครั้งนี้เราได้ CAFEC Thailand แบรนด์กระดาษกรองชั้นนำจากญี่ปุ่น มาเป็นผู้สนับสนุน และแน่นอนว่าเราไม่ได้มาแค่พูด
แต่ “ทดลองจริง” กับ จี๊ฟ พันเทพ แชมป์ดริปประเทศไทย ปี 2023 ที่มากับเซนส์การชิมระดับแชมป์
ลองกันหลายแบบ เทียบกันชัด ๆ ให้เห็นเลยว่า
แค่ “เปลี่ยนกระดาษ” รสชาติของกาแฟก็เปลี่ยนได้ขนาดไหน

CAFEC ไม่ใช่แค่แบรนด์กระดาษทั่วไป
แต่เป็นบริษัทญี่ปุ่นที่มีรากฐานจาก Sanyo Sangyo ผู้ผลิตกระดาษกรองรายใหญ่ ที่อยู่เบื้องหลังความสำเร็จของหลายแชมป์ระดับโลก
โดยเฉพาะในญี่ปุ่นและไต้หวัน ที่มักใช้กระดาษ CAFEC ในการแข่งขัน เพราะเชื่อในความแม่นยำของโครงสร้างกระดาษ
ทั้งเรื่อง flow rate, thickness และโทนรสที่ดึงออกมาได้แตกต่างอย่างมีเหตุผล

ใครที่เป็นสายดริป ต้องดูคลิปนี้ให้จบ
เพราะนี่คือหนึ่งในคอนเทนต์ที่ทำให้คุณเข้าใจว่า “กาแฟดีไม่ได้เกิดจากเมล็ดดีอย่างเดียว”
แต่มาจากความเข้าใจลึกในทุกรายละเอียดของกระบวนการชง

ขอบคุณ Cafec Thailand สำหรับการสนับสนุนคอนเทนต์ความรู้ครั้งนี้
และขอบคุณจี๊ฟที่มาแชร์ความรู้แบบไม่มีกั๊กอีกครั้งครับ

—
Toon Bluetamp พาไป Live Brewing จริง ทดลองจริง และลึกจริง
อยากรู้ว่ากระดาษกรองมีผลแค่ไหน… กดดูได้เลยครับ
Stock
00:00 Intro
01:13 Topic to day
03:01 CAFEC
06:30 เงื่อนไขกิจกรรมรับของรางวัลตอบคำถาม
08:08 Material กระดาษกรอง CAFEC
08:55 Texture กระดาษกรอง CAFEC
10:16 Density กระดาษกรอง CAFEC
11:40 กระดาษกรอง Abaca
13:11 Abaca and Abaca plus
15:23 กระดาษ T92,T83,T90
22:30 สรุปการทดสอบกระดาษทั้ง 5
24:03 ผลทดสอบ T92
25:26 ผลทดสอบ Abaca,Abaca plus,T90,T83
31:30 ช่องทางการซื้อ
32:37 ช่วงตอบคำถามทางบ้าน

#LiveBrewingWithJeep #ToonBluetamp #JeepPhanthep #CafecThailand #FilterPaperMatters #SpecialtyCoffee #BrewingScience #DripCoffee

🔷 Facebook : Toon Bluetamp FB |   / toonbluetamp  
📽 YouTube : Toon Bluetamp |    / xxxxxxxxxx  
📸 Instagram : @bluetampcafe |   / bluetampcafe  

——————————————
☕️ สนับสนุนช่องได้โดยการอุดหนุนเมล็ดกาแฟของพี่นะครับ:
🛒 https://shope.ee/LMHO1MBPe

Thank you for watching!
19/06/25