Такої ікри ви ще не їли. Найсмачніша у світі кабачкова ікра. Смак студентської юності.

Кабачкова ікра. #кабачки #кабачкирецепт #кабачковаяикра #кабачкиназиму #cooking #домашнійзатишок
Продукти:
кабачки очищені - 3.5 кг.
морква - 5 шт. ( великі)
цибуля - 5 шт. (середні)
помідори - 2 шт. або томатна паста - 1 ст. ложка
часник - 1головка велика
сіль, паприка
соняшникова олія для смаження
для консервації уксус 9% - 70 мл.