Как делают шпроты? Еда и рыбалка в Калининграде | Рыболовный бизнес | Андрей Даниленко

#СвояЕда #Калининград #Еда #Рыба


Калининград. В этот раз съемочная группа проекта "Своя еда" отправилась на Балтийское море. Цель: выйти в открытое море, посмотреть рыбное производство и, конечно, попробовать местную кухню.

Смотрите новый влог о поездке!

Таймкоды:
00:00 "Своя еда" в Калининграде!
01:51 Что попробовать в Калининграде?
04:47 Сколько стоит ужин?
05:34 Ранний выезд на рыбалку
06:35 Самый большой шпротный завод
07:15 Знакомство с кораблем
08:02 Как определить, где рыба
09:23 ГРЭС от немцев
09:56 Выходим в открытое море
10:33 Как устроен корабль
11:03 Правила безопасности
11:27 Несчастные случаи
12:06 О чём говорят чайки?
13:03 Сколько зарабатывают рыбаки?
14:18 Хватит ли рыбы всем?
15:59 Рыбаки поставили трал
17:47 Что поймали?
18:32 Андрей Даниленко за штурвалом
19:45 Пробуют улов
21:08 Сколько стоит рыба?
23:20 Утренний улов
24:02 Как замораживать рыбу?
25:18 Съемочная группа на производстве
28:03 Как укладывать шпроты в банку
28:47 Цех копчения
30:38 Рыбный завод
32:38 Как определить вкусные шпроты?
33:43 Как добывают рыбу в заливе?
39:12 Сколько заработал автор за улов?


"Своя еда" в Калининграде. Что попробовать первым делом? Во сколько обойдется местный ужин? Правильное питание и морская кухня.

Ранняя рыбалка. Как съемочная команда готовилась к выходу в открытое море. Как ловят рыбу - покажем весь процесс изнутри.

Клёвое место. Как определяют, где ловля рыбы пойдет лучше всего.

Моряки рассказывают о корабле. Были ли несчастные случаи в открытом море?

Рыба здесь. О чём говорят чайки морякам?

Ловля рыбы без удочки. Сколько зарабатывают моряки в хороший сезон?

Не клюет. Первая рыбалка пошла не по плану. Улов – камбала.

Ловля камбалы дала результаты. Свежий обед из добычи. Вкусно, потому что свое.

Автор канала на рыбном производстве. Как делают консервы?

Технологии производства. Как замораживать рыбу правильно? Свежие шпроты и все секреты заморозки.

Консервация ОТ и ДО. Как делают консервы из рыбы?

Производство шпрот. Как правильно укладывать шпроты в банки?

Цех копчения. Что остается за кадром для простых покупателей?

Рыбный завод. Как определить, что шпроты в масле сделаны качественно? Рыбные консервы и лайфхаки от производителя. Здоровое питание по-калининградски.

Как добывают рыбу в заливе? Треска, камбала, щука - что можно поймать в Балтийском море? Морской ЗОЖ.

Тяжелый труд рыбаков. Здоровье рыбаков. Сколько Андрей Даниленко заработал на ловле рыбы?



Следите за разными форматами видео на канале:

1. Своя еда. Одноименный с каналом формат, где мы путешествуем и ищем место, где всегда вкусная еда! Сделано в России!

2. Фермер и один день из его жизни. Не колхоз, а маленькое крепкое хозяйство, которое можно построить своими руками. Здесь реальные предприниматели расскажут, как можно зарабатывать на земле. Фермерство как оно есть в России, сад и огород, который может принести вам миллионы.

3. Беседы про еду. Здесь мы говорим с самыми компетентными в отрасли людьми о том, как семена влияют на урожай, что такое качественная еда для потребителя, и может ли полезная еда быть еще и вкусной.

4. Пищевые цепочки. Это короткий научно-популярный формат, где мы за 10-ть минут готовы рассказать путь до прилавка любой сельхоз культуры.