もう普通のシチューに戻れなくなる。究極のカボチャシチュー

00:00 オープニング〜食材カット
06:24 焼き行程
12:00 煮る行程
28:30 盛り付け
29:43 実食


ピーマンの令和風肉詰め
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★今回のレシピはこちら↓
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【パンプキンシチュー】
カボチャ...450g
鶏もも肉...1枚（300g）
玉ねぎ...1個（250g）
ひらたけ...1パック
水...300cc
牛乳...300cc
鶏がらスープ...小さじ2半
ミックスチーズ...35g
バター...20g
薄力粉...大さじ2
塩...小さじ1/3
塩胡椒...適量
油...小さじ2
ナツメグ...3振り
コショウ...3振り
乾燥パセリ...適量

至高のかぼちゃシチュー
カボチャ450gをラップし600w4分チン
塩コショウした鶏もも肉350gを炒め、玉ねぎ250gを炒め、カボチャを入れ水300cc、ひらたけ100g、鶏ガラスープ小さじ2半入れ沸かし、蓋をし７分煮て３分蓋をあけ強火で煮る

牛乳300cc、塩小さじ1/3、ナツメグ3振り、コショウ3振り入れ煮てバター20gと薄力粉大さじ2を混ぜたものを混ぜ、チーズ35g混ぜ完成
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