Бёрек-лента 😍 Вкусный как вода Бёрек из готового теста фило 👌🏻

Если вы ищете вкусный способ использовать остатки теста фило, я придумал для вас идеальный рецепт! Бёрек-лента станет хитом на вашем столе благодаря своей практичности и восхитительному вкусу. Этот рецепт, приготовленный из тонко нарезанного теста фило, — это новый взгляд на традиционное лакомство, известное как кырык-бёрек. Более того, он экономит время, поскольку готовится из готового теста фило. После того, как полоски теста фило смешиваются со специальным соусом и запекаются, они становятся хрустящими снаружи и мягкими внутри. Это блюдо особенно эффектно и сытно на завтрак или к чаю. Вы можете дополнить его сырной, овощной или мясной начинкой по желанию. Для тех, кто любит запечённые кырык-бёреки, этот рецепт предлагает восхитительную альтернативу классическому рецепту. Он прост в приготовлении, не требует усилий и удивительно вкусен. Обязательно сохраните этот рецепт, чтобы использовать остатки теста фило в вашей кладовой!

На 6-8 порций
Подготовка: 15 минут
Приготовление: 60 минут
Размер формы Pyrex: 29 x 29 см

Ингредиенты: 1 стакан молока (200 мл)
1 бутылка минеральной воды (200 мл)
1 чайная ложка растительного масла (125 мл)
2 яйца
1 чайная ложка соли
5 листов теста фило

Для начинки:
300 г брынзы
Щепотка петрушки

Приготовление
Для начинки разомните вилкой 300 г брынзы, затем добавьте щепотку петрушки и перемешайте. Тем временем приготовьте соус, который усилит вкус бёрека. Для этого взбейте 2 яйца, 1 бутылку минеральной воды, 1 стакан молока, 1 чайную ложку растительного масла и 1 чайную ложку соли.
Сложите пять листов теста фило друг на друга вчетверо и сверните рулетом. Затем нарежьте каждый лист на полоски шириной в один палец.
Тем временем смажьте дно и бока формы для выпечки маслом и выложите на дно половину подготовленного теста фило.
Распределите половину соуса для бёрека по тесту фило, убедившись, что он покрывает все слои.
Выложите сырную начинку на тесто фило и равномерно распределите её ложкой.
Поместите оставшиеся листы теста фило в форму для выпечки и полейте соусом всю поверхность.
Выпекайте бёрек в предварительно разогретой до 180°C духовке с конвекцией в течение 30 минут.
Верх теста должен стать золотисто-коричневым. Достаньте из духовки, переверните и запекайте ещё 30 минут, чтобы подрумянилась другая сторона.
Наш бёрек с восхитительным вкусом водяного бёрека готов. Приятного аппетита!