[머위요리3종세트1]첫물머위는 잎사귀까지먹어 이득입니다!특히

♧ 머위요리 3종세트 ♧
♧ 재료 : 머위 1봉다리
♧ 머위초고추장무침 ♧
♧ 만드는 법
1. 머위손질하기
진잎떼기
2. 씻기 및 데치기
흐르는 수도물에 2~3번 씻기
물이 끓으면 소금1큰술을 넣기
머위넣고 3분 정도로 데치기
3. 헹구기 및 찬물에 담구기(쓴맛제거)
흐르는 수도물에 2~3번 정도로 헹구기
찬물에 담구어 쓴맛을 제거
물기를 짜기
4. 양념하기
고추장 3큰술
고추가루 2큰술
물엿 2큰술
감식초 2큰술
어간장 1큰술
깨소금 1큰술 간을 보고
설탕1큰술
5. 4의 양념에 물기를 짠 머위넣고 조물조물하여 마무리하세요!
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